不欄達的英倫話匣子

今年過年沒回家, 無法和家人吃個團圓火鍋, 這大半年沒碰過火鍋, 對火鍋的思念, 與日俱增, 
於是趕緊趁著夏天來臨前, 去把二位泰國同事抓來, 陪我吃火鍋

家裡的這包小肥羊, 巳經等我好久了!   
在英國的中國超市裡, 小肥羊的火鍋湯料很常見
醬料的選擇, 除了傳統的台式沙茶醬, 我另外嘗試了泰式的sukiyaki醬 (好奇怪哦, 泰式醬料以日文命名?) 和日式柚子醬, 結果還是台式沙茶醬料最合!
 
小肥羊的湯料另外加了大蒜和蔥段去熬, 家裡還有剩蕃茄, 也順便丟下去滾

前天新聞報導說, "蒙古小肥羊" 去年在大陸餐飲業的業績第二名, 僅次於百勝集團的Pizza Hut,
這是第一次嘗試小肥羊, 吃了後, 還是覺得和台灣的那些寧記, 吳記, 藍記....x一堆記比起來, 差之甚遠, 哎~ 人在異鄉, 沒魚蝦麻好 ~ ~


晚餐時間, 仍是艷陽高照~



火鍋料得去中國超市打點才有 ~ ~ 可惜很多台灣常吃的火鍋料, 這裡就沒法度買到

特地以PIMMS酒, 加上lemonade和水果, 做了調酒, 很受同事喜愛滴 ~


二位同事正交頭接耳, 研究下次要做什麼菜來辦桌?
回過頭來問了我是否吃過白咖哩(white curry)? 哦~ ~ ~
除了綠, 紅, 黃咖哩, 大家有聽過白咖哩嗎??