不欄達的英倫話匣子

這次Cotswold鄉村一日遊, 早早便把英國茶協會(Tea Council) 推薦的鄉村茶屋研究好 ~
玩歸玩, 有好吃的當然要去湊個熱鬧, 旅行才會更美好~

二家茶屋離Snowlshill薰衣草田不遠, 盤算好了, 一家吃早餐, 一家來個下午茶 ~ 


Tisanes Tea Rooms

一早離家, 先來到了Broadway, 鎮上High Street 的這家Tisanes Tea Rooms, 
位於17世紀古老的蜂蜜石屋內, 簡樸的外觀是極典型的Cotswold 鄉村特色 ~


茶屋最近三年來一直是英國茶協會評選出的優等獎茶屋(The Tea Guide's Award of Excellence)
一早不到11點, 幾乎快客滿, 室外小花園的位子, 看來氣氛還不錯 ~


這裡的餐點皆是單點, 沒有一般傳統茶屋會有的traditional tea, cream tea之類的套餐 ~

必點司康配奶油果醬(fruit scone with jam and clotted cream, 2.10英鎊), 再選壺伯爵茶 ~
往往一家茶室的好壞, 手工scone便是一大關鍵! Tisanes 的scone外型做的不錯, 一早新鮮吃的出來
份量相當大, 吃來中規中矩, 多些麵包的口感, 兩小碟clotted cream 和果醬全抹上去吃光光 ~

選的伯爵茶很普通, 記得看<達文西密碼>, 有提到喝伯爵茶要加檸檬片而不是牛奶 ~
為此, 我硬是把送上來的牛奶換了檸檬片, 結果一喝後悔不巳, 這家的伯爵茶味濃略澀, 牛奶才是配這茶最理想的呢 ~



The Marshmallow Tea Room

吃飽喝足, 逛了薰衣草田和莊園, 這一份早餐凍到下午快六點, 才八肚夭 ~
位於Cotswold出入口大鎮Moreton-in-Marsh 的The Marshmallow 茶屋, 同樣也是連續三年的優等獎茶屋 ~


來時巳過午茶時間, 客人陸續離開, 室內佈置簡約, 石牆外露的設計很鄉村風 ~


獅子大開口點了傳統下午茶套餐(High Tea at the Marshmallow, 12.50英鎊), 茶就喝店家搭配的Houseblend.

坐在後院露天座位, 淡淡陽光洒落下來, 大半天走路未曾停下來休息, 這會兒喝口茶放鬆一下, 真舒服 ~
純白茶具送上來, 一眼印象就很好, 店家還額外多放一壺熱水加茶用, 牛奶也是微溫的 ~


三層下午茶送上來, presentation 還不錯 ~

從三明治先吃起, 黃瓜cream cheese和燻鮭魚皆是傳統口味, 店家切的很小, 正港是"finger" sandwich 
再吃到scone 就完全不行了!  這顆烤的垮垮的scone不但外型醜, 吃來乾澀無比, 彷彿像在烤箱躺很久被風乾了
不確定這家店平常scone就做這樣, 還是我來的太晚, scone早巳彈性疲乏了 
巨大的scone沒吃完, 卻壞了吃最後覆盆子起士蛋糕的味口, 不過起士蛋糕多吃幾口也膩了 ~


可惜.....這不是一家吃scone的好茶屋, 其他的都還算是水準之上 ~



[Info]

Tisanes Tea Rooms
Cotswold House, 21 The Green,
Broadway, Worchestershire
WR12 7AA
Tel: 01386 853296
Open daily from 10am - 5pm

The Marshmallow Restaurant & Tea Room
High Street, Moreton-in-Marsh
Gloucestershire
GL56 0AT
Tel: 01608 651536