時光匆匆, 今年7月中, 轉眼巳是來了英國的第五年!
為此, 去年對今年人生做了些小規劃 ~ 申請了永久居留證以便工作生活更自由, 夏天結束後也決定暫時停下工作, 做自己開心的事, 享受人生第一個long vacation ~
正巧夏天時, 曾經旅英的朋友回返, 大夥一起去Claridge's 享受豐盛精緻的英式下午茶, 也小小地為自己的第五年, 留個紀念 ~
Claridge's 下午茶超熱門, 以前曾幾次預約不到, 這次, 我二個月前便早早訂了週末午茶 ~
整個預約過程透過網路輕鬆搞定, 甚至幾次更改了人數, 飯店回覆迅速, 服務很週到 ~
Claridge's不僅是英國朋友們提起午茶的首選, 同時在英國茶協會頒發的茶界奧斯卡獎, Claridge's 拿下了今年倫敦地區精緻下午茶首獎!
這也是Clariages 繼上次2006年拿下首獎後, 第二次奪冠 ~
飯店大廳不大卻很溫馨優雅 ~
Claridges採用了法國最具代表性的頂極瓷具Bernardaud,
這款"Galerie Royale Tilleul" 茶組, 特殊的綠以簡潔的線條著色在質感輕盈的杯盤上, 氣勢十足地擺一桌, 讓人想全包起來帶回家去 ~
選的茶, 有小標籤附在茶壺上, 很細心, 當天大約是選Afternoon blend, 大吉嶺和伯爵茶吧 ~
四種傳統口味的三明治, 大約是火腿, 蛋沙拉, 鮭魚和黃瓜, 新鮮麵包吃得出來, 但朋友覺得太buttery, 我味覺比較遲鈍些, 覺得好吃耶 ~
溫溫的plain scone 和fruit scone都很好吃, 侍者一次沒上太多顆, 但有交代scone要趁熱吃, 吃完再點再送比較新鮮 ~
除了標準的clotted cream, Claridge's 搭配了很特別的marco polo jelly果醬,
記得為了這果醬和侍者聊了會兒, 人家可是很驕傲地解釋著果醬的來源呢 ~
小小的scones很快吃完, 也讓侍者忙了一會兒送新的來 ~ 
最後甜點精緻不在話下, 只是, 常常我們的下午茶都是前二道吃的拚命三郎, 完結篇卻是無以為繼了 ~
印象深刻的是坐這桌的一位小姐獨自前來用下午茶, 而且是亞洲人, 打扮優雅, 自得悠閒 ~
洗手間化妝室非常典雅, 不可錯過 ~ 
Claridge's 下午茶很高貴, 一人38英鎊, 英國許多高檔下午茶在週末時, 規定得一人一份,
這方面Claridge's 很大方, 2人share一份午茶沒問題, 再多點一份茶便行了, 服務沒話說 ~
此外, Claridge's 會跟據當天點的茶, 再加贈一小盒sample tea leaf 讓客人帶回家, 做法和另一家知名的Brown's 相同, 不過比Brown's更大方給一盒,
整套下午茶用完可說是劃下美好完結篇 ~
[Info]
Claridge's
Bond Street, Mayfair
London W1K 4HR
Tel: +44(0) 20 7629 8860
下面是2011年 The Tea Guide's Top Tea Place Awards
Top London Afternoon Tea Place - Claridge's Hotel
Top UK Tea Place Awards - Rocke Cottage Tearoom, Abcott, Clungunford
Top City and Country Hotel Tea Award - The Angel Hotel, Abergavenny, Monmouthshire
倫敦地區最佳下午茶優等獎(Tea Guide London Tea Place award of excellence):
- Brown's Hotel
- Grosvenor House Park Room & Library
- Sofitel London St James
- The Athenaeum
- The Chesterfield
- The Connaught
- The Dorchester
- The Goring
- The Lanesborough
- The Langham
- The Milestone
- The Montagu at Hyatt Regency London - The Churchill
- The Montague on The Gardens
- The Park Lane Hotel
- The Savoy
- The Ritz
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