不欄達的英倫話匣子

這個春天, 住在巴黎的好友稍來消息, 說秋天時決定要把婚事給辦一辦啦 ~

咱倆只隔小小英吉利海峽, 這事兒一來當然要趁機去湊湊熱鬧, 見識一下巴黎婚禮的演法, 也順便看看有什麼雜事可幫忙的; 

想也知道, 國外辦婚禮很多小事得自己DIY, 不像在台灣有些雜事可以包給婚紗公司或是宴會餐廳去處理, 品質做的又好又專業! 曾為此還常和朋友異想天開地想著是否該把台灣辦婚宴的那套專業標準流程搬來國外, 可能是個好商機呢 ~

早早訂下了歐洲之星, 當天下午約在公證法庭碰面, 從婚禮的見證開始演起 ~
咱們是土包子, 來到了約定地點還搞不清楚這公證法庭怎麼和Hotel 有關? 疑惑了老半天, 幸好遇到了新郎才確定沒迷路,
經他一說, hotel 的用法在法國不一定只指住宿飯店上, 也有其他意, 金複離 ~



見證法官供蝦咪咱們聽不懂, 只有在旁邊幫忙拍照卡重要啦,
來參加公證的親朋好友不少, 大家盛裝出席, 先前詢問朋友dress code時才知道, 原來大家來法庭和晚宴都是穿一套不再換,
啊偶是沒辦法穿高跟鞋拖著行李一路從家裡上上下下好幾趟火車+地鐵, 這樣會掰咖柳 ~


公證結束後大夥在會場中拍些照片, 隨即搭車前往晚宴會場 ~

這次婚宴設在離巴黎約一個多小時車程的著名畫家村巴比松(Barbizon), 之前來旅行時便很想看看, 如今為了婚禮而來更有意義了 ~

朋友租下這間小民宿, 再聘請外燴公司在民宿辦餐宴, 樓上房間全包下來供新人, 雙親及咱們遠來的少數台灣朋友過夜,
朋友說啦, 咱們台灣人就參照自家民俗來處理, 遠來的就給你照顧到好, 其他法國人就按照他們的禮俗, 自己企發落  ~


下午, 新郎百忙中還特地當起了導遊安排大家小鎮一遊, 朋友說以前去參加別人家婚禮也有類似安排, 這點, 我覺得蠻不錯的呢 ~


巴比松最有名的畫家 ~ 米勒之家 ~


早到的賓客坐在路邊酒吧自個兒小酌開講了起來 ~


晚宴會場佈置簡潔隆重, 很喜歡這種鄉村風 ~

約六點鐘暖暖陽光還在時, 戶外的雞尾酒吧開啟了今天的晚宴, 這裡好些法國朋友們不太說英文滴  ~
不過咱們少數可以講英文的, 聊得嘰喱咶啦好不開心呀, 可惜沒留下一張照片來 ~


台灣帶來的小禮品, 連晚宴音樂也穿插播放台灣流行歌曲, 聽得金頌呢 ~ ~
新娘每天下班後在家做手工藝, 包括桌上名牌, 座位圖, 量身訂做的菜單, 及組裝桌上陳列品等等, 細節周到, 也兼顧中法兩方習俗 ~


八點過後新人先致詞, 晚餐正式才開始了 ~

我事先選好的這道前菜, 超級無敵好吃的!!
說實在的, 我是邊吃邊想著, 英法兩國不就隔著這小小的英吉利海峽, 怎麼料理水準天壤之別啊 ~ ~ ~
咱們英國住久了, 現在一出國門, 竟然啥麼菜都覺得好吃呀, 越來越好養了 ~ ~

巴西利伴韃靼乾果、橄欖油佐開胃菜、柳橙醋伴明蝦及龍蝦 ~
(Tartare de fruits secs au basilic, antipasti a l'huile d'olive et parillada de gambas et homard et sa vinaigrette a l'orange)


朋友點的前菜很特別, 鴨肝醬馬卡龍佐野藍莓、松露、酥脆香料麵包 ~
(Macaron Foie gras de carnard et mousse a la myrtille sauvag et et a la truffe, Pain d'epices croustillant)


我選的主菜屬於法國西南名菜之一, 蔬菜處理的味道極甜美, 濃郁的醬汁配上軟嫩的鴨肉, perfect match!!!

糖醋鴨腿排、包心菜鑲物、蔬菜田 ~
(Filet de canette roti a la sauce aigre doux, farci de choux et tian des legumes)


下面這道主菜, 當時朋友從網路上找了個很像英國威靈頓烤牛肉(Wellington Beef) 的照片來, 一看咱們立即排除這道菜  ~
如今菜一上來, 和咱們英國粗糙的Wellington Beef 相比差好多, 外層不用puff pastry, 而是麵包包裹牛肉, 搭配濃郁的醬汁, 聽說很好吃

麵包鑲牛肉、松露risotto、胡蘿蔔漬 ~
(Piece de beuf en brioche sauce perigueux, risotto a la truffe et carotte confit)


中間上了cheese 盤, 我選了最愛的法國 Brie 起士 ~


原來他們的cheese 是這樣吃的, 在吃甜點前來盤生菜+cheese 中和一下味覺濃厚的主菜 ~


近午夜, 小朋友也累了 ~


甜點也有開場儀式, 佳人致詞 + 放煙火 + 香檳塔, 為晚宴掀起另一波高潮 ~


午夜鐘聲響起, 一盤甜點再加一杯香檳和 espresso, 情緒還很high ~


隔天民宿主人準備的早餐, 第一次用碗公喝咖啡呢 ...........


早餐沒吃太多, 因為還有一攤正式宴請昨晚賓客的早午餐要進行, again, 法國習俗啦 ~

昨晚來賓大概有一半左右回籠過來吃早午餐, 民宿主人準備了輕食buffet, 涼拌通心粉, 摩洛哥小米(cous cous) 沙拉, 胡蘿蔔生菜沙拉, 家常Quiche等等, 樣樣都好吃, 我一人就吃了二盤外加甜點一大盤   ~ 


法國朋友們對來賓留言簿可是很真心慎重, 不是只簽名了事喔, 有位朋友甚至畫了這麼美好的圖, 看了好溫馨 ~


早午餐結束後婚事總算告一段落, 回到巴黎準備搭隔天的火車回英國, 得留個半天的時間shopping 咩 ~
佳在盧森堡公園附近的這家Hotel Observatoire 我挺愛的, 地點又在RER B 地鐵出站旁, 去北站(Gare du Nord) 坐車很方便 ~


只是......房間這二顆蒙那麗莎之眼, 看得毛毛的說....


晚上, 不惜轉二趟車也要來中國城吃我最愛的Le Kok 越南生熟牛肉河粉 ~


隔天早上離開前, 雨下得咪咪冒冒.......雨中購物之行真艱辛, 利用短短的時間在咖啡店裡享受一杯熱咖啡 ~


每次都要來Gérard Mulot 熟食甜點店買些馬卡龍帶回英國去, 這回竟然有幸遇見Gérard Mulot 本尊!!
這家店不僅法國有名, 連東京都有分店, 老闆和工作人員一樣忙進忙出, 排貨兼顧商品陳列,
咱們在旁邊只敢偷偷拍一張背影留念 ~ ~


之前來Gérard Mulot 店裡看到甜點藍姆巴巴(Baba au Rhum), 買了一塊吃, 驚為天人!
麵包外表看來像似甜甜圈餅, 咬下去藍姆酒汁四溢, 而且是很厚重的藍姆酒味, 約是麵包浸漬在藍姆酒中, 吃來彷彿也喝了一杯藍姆酒, 中間的甜奶油畫龍點睛絕不可少 ~
這次去沒再看到藍姆巴巴, 不過一早在巴黎要吃這巴巴, 時機也不對 ~