目前分類:巴黎,吃 Paris - must-eats (14)

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年初在facebook上看見巴黎友人跨年在家吃racklette的照片, 當時我這土包子第一次聽到racklette這玩意兒, 覺得很新奇 ~

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談起法國茶, 大家不免對瑪黑茶(Mariage Frères) 印象深刻; 

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成立於1682年的巴黎百年甜點店 - 達洛優 (Dalloyau), 早年是凡爾賽宮廷御用的糕餅師傅

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從協合廣場走來杜樂麗花園入口, 參觀了橘園美術館, 再朝梵登廣場(Place Vendôme) 走來

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來巴黎, 不可錯過一定要找很多時間坐下來喝杯茶, 品嚐那充滿幸福滋味的甜點 ~

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在巴黎的頭兩天, 雨下個不停, 濕冷的天氣特別容易叫人懶散, 提不起勁來東奔西走 ~

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巴黎美食馳名世界, 巴黎咖啡館也不遑多讓, 法國人生活步調之悠閒, 可以從他們的咖啡文化看的出來!

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在巴黎以法式杏仁小圓餅著名的甜點店, 也有數家, 在看了一些評論後, 我另外選了Gérard Mulot 和揚名法國的日籍甜點大師青木定治 (Sadahara Aoki) 的macaron 嚐鮮 ^ ^

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Pierre Hermé, 這位被法國 Vogue 譽為甜點界的畢卡索(Picasso of Pastry), 14歲開始跟著法國甜點大師Gaston Lenôtre 學藝,  24歲年紀輕輕便成了著名法式糕餅店 Fauchon的行政主廚!

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(22 April 2009 補充甜點名稱)


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今天晚上真是超想吃拉麵的!

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自從在朋友裘米遊記裡讀到關於Poilâne麵包的報導, 印象深刻

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巴黎歌劇院附近, 靠近地鐵站 Pyramids 的St-Anne街, 可說是一條日本街

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到巴黎不一定要去米其林餐廳朝聖, 但是絕不可錯過這家中東平民美食餐廳 L'As du Fallafel!


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